В целях повышения профессионального мастерства, престижа профессий повара, кондитера, пекаря, обобщения опыта специалистов, отличающихся высоким профессиональным мастерством, укрепления профессиональных и деловых связей между предприятиями общественного питания, выявления потенциала молодых мастеров, популяризации национальных блюд, руководствуясь Уставом муниципального образования «Город Воткинск», Администрация города Воткинска
п о с т а н о в л я е т:
1.Провести 5-й городской кулинарный конкурс профессионального мастерства «Палитра вкуса – 2013» 30.10.20123 года в кафе «Центральное».
2.Утвердить Положение о проведении 5-го городского кулинарного конкурса профессионального мастерства «Палитра вкуса -2013» (приложение № 1).
3.Для организации и проведения конкурса создать и утвердить организационный комитет в составе:
Председатель оргкомитета: - Столяров Ю.Ф.- начальник управления экономики, развития города, промышленности, потребительского рынка и предпринимательства;
Зам. председателя: - Щеткина И.Т.- заместитель начальника управления экономики, развития города, промышленности, потребительского рынка и предпринимательства.
Члены оргкомитета:
- Ростовцева О.В. – начальник сектора отдела потребительского рынка;
- Аткина Н.А.- начальник сектора по работе с промышленными предприятиями и предпринимательства управления экономики, развития города, промышленности, потребительского рынка и предпринимательства;
- Жлоба Юлия Николаевна – зам. начальника производства комбината питания «ОАО «Воткинский завод» (по согласованию).
4.Утвердить смету расходов на организацию и проведение 5-го городского кулинарного конкурса профессионального мастерства «Палитра вкуса -2013» (приложение № 2).
5. Опубликовать настоящее постановление в средствах массовой информации.
6.Контроль за исполнением настоящего постановления оставляю за собой.
и.о. Главы Администрации города Воткинска О.Ю. Сорокина